全密閉制冷加熱循環(huán)設備配套發(fā)酵罐的控溫應用

　　在生物行業(yè)中，發(fā)酵罐溫度對反應過(guò)程有一定的影響，如何控制反應溫度也是需要關(guān)注的話(huà)題，發(fā)酵罐在運行過(guò)程中需要制冷加熱控溫系統進(jìn)行控制，無(wú)錫冠亞的全密閉制冷加熱循環(huán)設備應用于發(fā)酵罐的溫度控制。

　　因為發(fā)酵罐溫度對發(fā)酵過(guò)程的影響是多方面的，除直接影響外，溫度還影響反應液的理化性質(zhì)，如反應液的粘度、基質(zhì)和氧氣在反應液中的溶解度和轉移速率、某些底物的分解和吸收速率，以及發(fā)酵的動(dòng)力學(xué)性質(zhì)和產(chǎn)物的生物合成。

　　發(fā)酵罐的發(fā)酵溫度不僅適合細菌的生長(cháng)，而且適合代謝產(chǎn)物的合成，隨著(zhù)細菌的種類(lèi)、培養基組成、培養條件和生長(cháng)階段的不同而變化。理論上，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程不應只選擇一種培養溫度，而應根據發(fā)酵的不同階段選擇不同的培養溫度。在實(shí)際生產(chǎn)中，由于發(fā)酵液的體積很大，提升溫度比較困難，所以在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，往往采用更合適的培養溫度來(lái)使產(chǎn)品產(chǎn)量更高，或在可能的條件下進(jìn)行適當的調整。生長(cháng)階段應選擇較適生長(cháng)溫度，在產(chǎn)品分泌階段應選擇較適生產(chǎn)溫度。

　　發(fā)酵溫度需要控制，先需要測量發(fā)酵溫度。發(fā)酵溫度可通過(guò)溫度計或自動(dòng)記錄儀器檢測，并通過(guò)入冷水、熱水或導熱油進(jìn)入發(fā)酵罐夾套或蛇形管進(jìn)行調節。在工業(yè)生產(chǎn)中，一般使用的大型發(fā)酵罐在發(fā)酵過(guò)程中不需要加熱，因為發(fā)酵釋放出大量的發(fā)酵熱，在這種情況下通常也需要冷卻，使用自動(dòng)控制或手動(dòng)調節的閥門(mén)，冷卻水通過(guò)人夾套或者盤(pán)管，通過(guò)熱交換冷卻以保持恒溫發(fā)酵。

　　無(wú)錫冠亞全密閉制冷加熱循環(huán)設備設有多功能報警功能、彩色TFT觸摸屏圖形顯示，采用磁力驅動(dòng)泵，沒(méi)有軸封泄漏問(wèn)題。穩定性高，運行更平穩，符合化工制藥生物行業(yè)發(fā)展需求，也為不斷擴大生產(chǎn)規模的化工制藥生物行業(yè)提供了關(guān)鍵的技術(shù)支持。